Les cocktails,
d’hier à aujourd’hui
Inspirés des punchs britanniques de la fin des années 1700, les cocktails – définis à l’époque comme « des liqueurs stimulantes composées de tout type de sucre, d’eau et d’amers » – ont fait leur apparition dans un guide de barman en 1862.
Aujourd’hui, The Great Gentleman réinvente les classiques au moyen de fruits, d’épices, d’un soupçon d'amertume… et de beaucoup d’audace.