DEGRÉ DE DIFFICULTÉ
TYPE DE VERRE
Verre de type double rock
INGRÉDIENTS
- 1 oz gin Bombay Sapphire
- 1 oz mezcal Sombra
- ½ oz chartreuse verte
- Soda Tonique The Great Gentleman
- 1/5 oz jus de lime
- 1/5 oz sirop simple
- 2 traits solution saline
- 3 traits bitters au céleri
- 1 bouquet coriandre (garniture)
- Spray à base d'absinthe (garniture)
- Glace
RECETTE
Ajouter de la glace au shaker. Verser tous les ingrédients liquides dans le shaker, sauf le Soda Tonique The Great Gentleman. Secouer vigoureusement. Ajouter de la glace dans le verre. Verser le mélange. Compléter avec le Soda Tonique The Great Gentleman. Garnir d'un petit bouquet de coriandre et vaporiser le spray à base d'absinthe deux fois sur le cocktail.
