DEGRÉ DE DIFFICULTÉ
TYPE DE VERRE
Tiki glass
INGRÉDIENTS
- 1½ oz rhum Appleton Estate 8 Year Old Reserve
- ½ oz rhum brun Plantation OFTD Overproof 69
- ½ oz Campari
- Soda Piquant à l'Ananas The Great Gentleman
- ½ oz jus de lime
- ½ oz sirop simple
- 1 oz jus de pamplemousse
- 1 tête menthe fraîche (garniture)
- 1 tranche pamplemousse déshydraté (garniture)
- Glace concassée
RECETTE
Mettre de la glace concassée dans le shaker. Verser tous les ingrédients liquides dans le shaker, sauf le Soda Piquant à l'Ananas The Great Gentleman. Secouer vigoureusement. Mettre de la glace concassée dans le verre de type tiki. Verser et filtrer le mélange dans le verre à l'aide du strainer et du fine-strainer. Compléter avec le Soda Piquant à l'Ananas The Great Gentleman. Garnir d'une tête de menthe fraîche et d'une tranche de pamplemousse déshydraté.
