DEGRÉ DE DIFFICULTÉ
TYPE DE VERRE
Coupette
INGRÉDIENTS
- 2 oz de Soda Melon d'eau et Hibiscus The Great Gentleman
- 1 ½ oz de Tequila Patron Silver
- ¾ oz de jus de lime fraîchement pressé
- ½ oz de sirop de miel
- 1 blanc d'oeuf
- 2 tranches de jalapeno (sans pépin)
- graines de canneberge
RECETTE
Sirop de miel:
Mélanger à parts égales de l'eau chaude et du miel
Cocktail:
Écraser une tranche de piment jalapeno dans un shaker. Ajouter de la glace, la Tequila Patron Silver, le jus de lime, le sirop de miel et le blanc d'oeuf. Bien remuer. Retirer la glace et remuer une deuxième fois. Filtrer deux fois dans une coupette refroidie. Terminer avec le Soda Melon d’Eau et Hibiscus. Garnir de graines de canneberge et d'une tranche de piment jalapeno.
Un cocktail de Stéphanie Bobey
