RAWDON FEELS

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DEGRÉ DE DIFFICULTÉ

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TYPE DE VERRE

Flûte à champagne

INGRÉDIENTS

RECETTE

Sirop piquant à l’ananas réduit:
Verser 500ml de Soda Piquant Ă  l'Ananas dans une petite casserole. Porter Ă  Ă©bullition. Ajouter 1/4 tasse de sucre. Laisser mijoter Ă  feu moyen pendant 15 minutes. Laisser refroidir le sirop.

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker, sauf le Prosecco. Agiter et filtrer le liquide dans une flûte à champagne à l’aide d’une passoire fine. Ajouter le Prosecco. Peler le zeste de citron. Tordre le zeste et l'utiliser comme garniture sur le verre.

Un cocktail d'Élise Sergerie

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